Koliva^® es un coadyuvante tecnológico para la extracción de aceite de oliva, de origen mineral natural e inerte desde el punto de vista sanitario. Para su obtención únicamente se han requerido operaciones de extracción, lavado y trituración, sin ningún tipo de tratamiento con productos químicos o la inclusión de aditivos. 

La eficacia de Koliva^® como coadyuvante de extracción de aceite de oliva virgen a sido demostrada en colaboración con el instituto de la Grasa de Sevilla (CSIC). Su uso como coadyuvante de extracción ha recibido un informe positivo desde el punto de vista de la seguridad del consumidor de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN-2011-10). 

Es un producto no agresivo ni corrosivo con los equipos.